源.汁.坊×ELLE中文网马来西亚排毒营体验

ELLE中文网×源.汁.坊6天5夜的马来西亚排毒营结束了，编辑携ELLE论坛的幸运儿静冈小妖参与了整个过程。经历了这几天，我们感同身受的一点是——身体需要排毒，但我们更需要的是专业的排毒指导，而源汁坊排毒营便是一个好渠道。

第一阶段：6月2日~6月8日——排毒准备期

关键字：吃该吃的东西、清淡的有机云耳玉露

为了加强排毒的效果，在真正开始排毒前8天，我们已经开始为身体做排毒的准备了。在这个8天中，Kathryn老师*给了我们一份食物清单，不该吃的不吃，建议以简单烹调的食物为主，再配合每天2瓶云耳露——云耳露的作用是帮助软化肝胆里的胆固醇结石，可以让之后的排毒更加顺利。

排毒准备期食谱

有机云耳玉露

编辑感想：当时看到食物清单的时候，酷爱运动的编辑就发现这其实和减脂餐如出一辙，吃粗粮不吃精致碳水、简单烹饪不过分加工（煎炒）、大量吃蔬菜瓜果……你也许会问，你们真的严格按照食谱做了吗？——并没有，还是会有放纵的时候，破例吃一顿、两顿。事后，我们也从老师那里得知，排毒准备期的这些规定，是为了尽可能减轻我们身体的排毒负担。摄入更健康，也能让器官得到更好的休息。

*Kathryn老师——源.汁.坊创始人之一兼排毒导师：

Kathryn Wong 王嘉慧，在上海一流的四大会计事务所“毕马威”奋斗过7年，期间开始实践整体自然疗法作为健康管理的方法，发现其奥秘之后，深研其中，并最终辞去了令人羡慕的工作，全身心研究健康营养学，并获得了各种专业认证，她亦是源.汁.坊养身蔬果汁疗程的创办人之一。

左起：ELLE论坛幸运儿静冈小妖、源汁坊排毒导师Kathryn老师、ELLE网站编辑

第二阶段：6月9日~6月11日 排毒ing

1、蔬果汁清肠

关键字：没东西吃！没东西吃！没东西吃！可悲的事情说三遍

6月9日下午抵达马来西亚，我们和所有排毒营的小伙伴见了面，经过1个小时左右的车程，我们赶到了源汁坊位于马来西亚的Kepyok 有机度假村*，见到了传说中的Kathryn老师。稍事休息之后，我们就开始做最后的排毒前准备了（所以一旦到达排毒营，就没有“最后一餐”大吃大喝来告慰自己的胃了，在这之前一定要记得好好犒劳下自己！）。当晚，Kathryn老师给我们进行了长达3个小时的课程，事实上，课程本身时间并不长，但是大家在接受排毒基础知识的同时问了老师很多生活中碰到的营养问题，整个课程互动性非常强，受益匪浅。

Kepyok 有机度假村

Kathryn老师传授排毒知识

编辑感想：这一晚，在开始排毒前，我们进行了四项身体检测，当下能看到的报告包含体重、体脂、肌肉量、血压等常规数值。第二天我们也拿到了关于身体所缺营养素、是否存在化学毒素残留、骨密度等等的深度报告。编辑一直认为自己的生活很健康，但是拿着这一封报告，也不免开始认同“当今的社会正潜移默化地让你不健康”这个事实。

Kepyok 有机度假村资料*

Kepyok可以说是一个世外桃源，远离都市，坐落于一个小山丘上，房间、泳池、有机菜地，睁眼即见绿色，呼吸即闻草香。屋主建造这个度假村的初衷是想给自己的家庭提供一个远离都市喧嚣的休闲生活，但是还在打拼奋斗的年轻人显然对这个没有wifi、没有电视机、远离城镇的世外桃源没有多大兴趣。与其自己享受，不如提供给那些需要静心的旅行者。在这个地方，你能完全慢下来，听鸟语花香，看游鱼戏水，放松身心，感受大自然的奥秘。

6月10日排毒正式开始，每日8瓶蔬果汁，它们都经过Kathryn老师专业的营养配比，甜菜根、黄瓜、南瓜、生姜、芹菜……各种有机蔬果搭配，每一瓶蔬果汁都会写上建议食用时间，以碱性水替代纯净水调整身体酸碱平衡。当天上午，我们前往马来西亚森林局，参观当地最大的人工森林，在天然氧吧中呼吸新鲜空气。下午回到营地之后，观看了一部关于现代生活和排毒的记录片，老师及时解惑，互动频繁。晚上，老师安排了娱乐小游戏，小伙伴们也因为这些互动变得更加熟悉。

部分排毒果汁

马来西亚森林局

编辑感想：在进排毒营之前，你一定要做好自己是来排毒的心理准备，因为排毒汁——真的一点也不好喝。排毒汁本身是以蔬菜为主，水果很少或是几乎没有，Kathryn老师指出减少水果的比重是糖尿病人并不能吃太多水果。因此，你可以想象排毒汁的口味，说是纯蔬菜汁也不为过。总之，这排毒开始的第一天， “下一瓶也许会好一些”是得以让我们坚持下去的动力。

6月11日，排毒汁第二天突然进入了一个比较惊喜的阶段。感觉不到饿这并不算什么，更重要的是——竟然不觉得排毒汁难喝了！稳稳地解决一天8瓶的排毒汁之后，我们迎来了排毒最重要的环节——排结石。晚上8点左右，为了加强肠道的通畅，我们喝了一杯“泻盐水”，它帮助我们更好地轻扫肠道，为排结石通路。2小时过后，150ml橄榄油+150ml柠檬水下肚，此时老师交代好之后可能会引起的一些不适，就快快赶我们休息了，排毒之旅也在睡梦中慢慢移到高潮……

橄榄油+柠檬水的口感并不难喝，味似牛油果汁

编辑感想：排毒的第二日，因为两天整整没有摄入固体食物，老师建议我们以休息为主，我们在营地里进行适当的锻炼，和老师交流体验，一如既往的提问、解惑。值得一说的是，先前编辑有担心过完全因为断食，身体必须的蛋白质会因此缺少，但Kathryn老师明显考虑到了这一点。每日早餐和睡前，我们都会吃一些特殊的流质食物，其中包含健康的蛋白质。

代餐饮料