原汁原味冬瓜盅——适合孩子的美味
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实冬瓜是个很好的食材，特别是夏天吃，清热解暑。
但是这食材也确实是清淡，一如他的颜色，所以很多孩子都不喜欢吃。
今天我就稍微费点事，做了冬瓜盅，新的造型不但吸引了孩子，这口感也不错呢。
材料：冬瓜、猪肉、口蘑、香菇、大葱、生姜、盐、生抽、料酒
过程：
1、所有食材。
2、猪肉和生姜剁碎，猪肉中加入适量盐、一点生抽、料酒和水朝一个方向搅上劲。
3、口蘑和香菇一起绞碎。
4、将他们混合搅拌匀。
5、最后放入大葱再调入适量盐搅拌均匀。
6、冬瓜去皮，先挖出圆柱形，然后再把中间挖空，填入馅，上锅蒸15分钟左右。（我这个火小，火大的请减时间）
提示：
1、孩子小的话，就把猪肉尽量剁碎些。
2、蒸的时间要看自家火大小调节。
3、蒸好后的汤汁可以浇在上面，如果喜欢勾芡的，可以勾点芡再浇。
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