盐和白糖闹别扭
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不知怎么搞的,盐和白糖忽然闹起了别扭,都以为没有自己,就烧不出好口味的菜肴。
一天,糖罐里的白糖发现盐罐里只有一点点盐了,它偷偷地乐了起来,不管盐怎么反对,它几个跟斗就跳到盐罐里去了。
中午的时候,妈妈想给她的小宝贝做一个清蒸带鱼。她随手从盐罐里舀了一勺子盐,洒到鱼上,还特别把鱼翻了一个身,像给宝宝抹沐浴露一样,把盐均匀地抹到鱼身上……
不一会儿功夫,清蒸带鱼做好了,妈妈从一块中间的带鱼上剥了一块肉喂进宝贝嘴里。“呸!”小宝贝一口把鱼肉吐了出来。
“有刺吗?”
“不是刺,你放错了吧?妈妈。”
“我放错什么了?”
“你把糖当盐了。”
“怎么会呢?”妈妈急忙跑进厨房,打开盐罐一看。“咦,这盐怎么像糖呢?”
妈妈仔细看,还真是糖。她以为自己糊涂了,把糖当成盐放到盐罐里了。妈妈拿起盐罐就往水槽里倒,拧开水龙头,哗啦啦地把糖冲进了下水道。好臭的下水道啊!被冲走的糖后悔死了。糖罐子里的糖,吓得动都不敢动。
“哈哈,还是我们盐了不起吧,没有我们盐,连清蒸带鱼都做不成。”盐得意地嘲笑糖。
糖罐里的糖很快没有了,盐罐里的盐沾沾自喜地跳进了糖罐子。
第二天一大早,妈妈打算烧一个小宝贝最喜欢吃的糖醋小排。
她往锅里放了几调羹糖……咕噜噜、咕噜噜,不一会儿,香香的糖醋小排骨做好了。“开饭喽,宝宝快来,看妈妈给你做的什么好吃的!”小宝放下手中的玩具,来到餐桌旁。小宝贝刚把一块小排放进嘴巴,就吐了出来,并大声喊,“我要喝水。”
“又怎么啦?”爸爸还没来得及吃,妈妈急忙往自己嘴里送了一块。
“妈呀!难道我真糊涂了吗?”妈妈把水递给宝贝后,走近厨房。
“对呀,我是放的这个糖罐子里的糖啊!”妈妈不服气地仔细瞅糖罐子。
“究竟是谁在捣鬼?把盐倒进糖罐子了!”妈妈十分生气。
“我又没到厨房去过。”爸爸白了妈妈一眼说,“你大概是糊涂了。”
“难道我真的糊涂了吗?”妈妈这次真的生气了,她生自己的气。拿起糖罐里的盐,就倒进水槽,拧开水龙头,哗啦啦,盐被冲到下水道去了。
好臭的下水道啊!盐后悔死了。盐罐子里的盐吓得一动不动。
妈妈哭了,流着眼泪把一大碗咸得发苦的排骨倒进了垃圾桶。妈妈到楼下丢垃圾去了。“唉……”!钟表爷爷看着两个闹别扭的小伙伴,深深的地叹了一口气。
“唉!盐和白糖,你们知道吗?没有谁比谁了不起。你们各有千秋。”
“盐,你是烹饪中最常用的调味品之一,你能让饭菜香甜可口,同时也是人体正常的生理活动不可缺少的物质之一。可是,如果吃盐过多,可能会引发高血压等多种疾病,还会对心、脑、肾等主要生命器官造成损害[1]” 。
“而白糖,你在味觉上能给人以甜美的享受,能带给人热量,是人体代谢中不可缺少的物质,但有时候,小朋友们特别容易在不知不觉中摄入糖过量,过量则有害健康[2],特别是白糖吃的过多会导致肥胖或龋齿”。
“盐和白糖,你们两个都有不同的用途。有时你们单独成就一道美味的菜肴;很多时候,你们要一起合作,才能成就美味的菜肴”。
盐和白糖默默地把钟表爷爷的话记在心里,从此,他们再也没有吵过架,互相做了好朋友。
参考文献:
「1」崔涛. 食盐的功效与作用[J].《中药大全》.2011(08)
「2」范志红.探蜜寻源明明白白消费“糖”[J].中国食品报.2012(07)
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