每天都要补充的优质蛋白，宝宝吃对了吗？

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优质蛋白是宝宝每日生长发育所必需的营养素，除了鸡蛋，鸡肉优质蛋白的含量也很高。而且，鸡肉的肉质细嫩，易消化吸收，是非常好的辅食食材之一。特别是一些对鸡蛋过敏的宝宝，可以通过鸡肉来为宝宝补充优质蛋白。

7、8个月左右的宝宝，开始添加肉类辅食，比如鸡肉，要怎样做给宝宝吃呢，搅拌成肉泥？但鸡肉的肉丝还在里面，口感发柴，宝宝不爱呀。

鸡肉泥搅拌得不细腻，不一定是搅拌机不给力，而是食材本身的问题，像小思妈妈今天这样，添加一点土豆来打泥，哇，细腻好多哦。对于刚开始添加肉泥的宝宝，不妨试试这种方法。（前提是宝宝对土豆和鸡肉都不过敏哟）

那宝宝再大一些，可以尝试把生的鸡肉跟蔬菜一起打成泥，再蒸成饼状或者丸子，这样的做法也很软嫩，适合已经具备一定咀嚼能力的宝宝，具体的做法可以参考下面这个。

36蔬菜鸡肉丸

121鸡肉蔬菜蒸饼

11个月左右的宝宝，如果能够直接嚼动鸡丝，事情就简单好多，鸡丝加到粥或者面条里，营养和美味一起搞定，小思妈妈把做法都准备好了，直接点击下面这些图片，就能查到它们的做法啦。

275油菜鸡丝面10M+

341茼蒿鲜蘑拌鸡丝12M+

122鸡肉板栗粥

283彩蔬鸡肉粥11M+

18个月以上咀嚼能力比较好的大宝宝，就可以尝试土豆炖鸡块的吃法，做法跟大人的菜谱差不多，只是口味要清淡许多哟，一起来看看吧。

土豆炖鸡块

配方：鸡肉、土豆

调料：无

烹制方法：炖、搅拌

参考月龄：8个月以上；11个月以上；18个月以上。

难易程度：高难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。三种方法分别适合8-11个月；11-18个月；18个月以上的宝宝。

平时在菜谱中写的参考月龄并不是固定而绝对的哦，要根据宝宝是否对食材过敏，以及宝宝的咀嚼能力，肠胃消化能力来决定宝宝是否适合每道菜谱哈~

＊ 视频菜谱 ＊

＊ 图文菜谱 ＊

前半部分的做法适合18个月以上咀嚼能力比较好的宝宝，8-11个月的宝宝，以及11-18个月的宝宝请继续往下看哦

1. 土豆去皮。

2. 切成大块儿状。

3. 鸡肉清洗干净，凉水入锅。

4. 水烧开后，用勺子撇去浮沫。

5. 鸡肉焯至变色后，捞出控干水分。

6. 锅中倒入少许底油，烧热后，下入鸡肉块儿和土豆。

9. 18个月以上的宝宝可以根据宝宝的口味，少加一点点无添加酱油或者盐来调味。

10. 翻炒均匀，添加清水没过全部食材。

11. 两段葱，一片姜，葱姜不必放得过多，一点点就可以为土豆炖鸡肉调味。

12. 水烧开后，变小火慢炖大约30分钟左右。

13. 直到汤汁慢慢收干。

14. 就可以出锅啦，这样的做法大概适合18个月以上，咀嚼能力非常好的宝宝。

8-11个月

下面的做法适合8-11个月的宝宝，在炖鸡肉的时候，不需要加任何调味料，也不需要用油翻炒，同时最好留一点汤汁，别全部收干。

1. 取小部分的鸡肉和土豆，加少许鸡汤。

2. 放入搅拌机。

3. 搅拌成泥状。如果单纯搅拌鸡肉，搅拌好的鸡肉还会带着非常柴的鸡肉纤维，对于小宝宝来讲，干硬硬的不好吞咽。但加了土豆就细腻好多，你也可以试试哟，细腻的鸡肉泥宝宝接受度会更高。

11-18个月

下面的做法适合11-18个月的宝宝，在炖鸡肉的时候，不需要加任何调味料，也不需要用油翻炒。

1. 炖好的土豆非常软，宝宝可以直接吃，但鸡肉需要再撕得细一点，最好比我图中更细一些。

2. 宝宝一顿吃不完的，可以分包冷冻起来，平时煮粥，做面条，加点进去好吃营养又方便。具体的做法在下面