小菜评测 |真的都适合儿童吗？

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前段时间为大钱自己亲手做了肉松，过程步骤说麻烦也不麻烦，说简单也不简单。做的过程暂且不说，一次做总不见得只做一丢丢的量。结果做了看似不多的份，一下子吃不掉，忘记冷冻了，后来发霉了，好心疼。于是想还是买现成的吧！

以一名营养师的眼光挑了一圈儿童肉松，最终给大钱买到了称心的产品。想知道钱爸买了啥牌子的就看完呗 ^^

儿童肉松顾名思义是特别为宝宝制作的肉松。国家并没有对儿童肉松有相关强制的法规标准，因此市售的各品牌儿童肉松在钱爸看来很多都是不合格的。下面让我们来看一下各大电商销量很好的几款儿童肉松到底能不能适合儿童。

注意：肉松是高钠食品，1岁以内的宝宝并不推荐食用肉松，尤其是食用商品化包装的肉松。因商品化包装的肉松基本都添加了盐、酱油等调味料，不适合1岁以内婴儿的饮食原则。1岁后的幼儿也不应多食肉松，更不应用肉松替代新鲜红肉。

首先挑选儿童肉松应注意以下几点：

1、原料来源正宗。消费者自己判断原料来源是一件比登天还难的事情，所以只能选择大品牌大厂了；

2、钠含量尽可能低。天然食物中存在丰富的钠，因此对于婴幼儿应减少调味品的使用。选择低钠的猪肉松产品，避免盐分摄入过多，并且影响宝宝的味觉发育；

3、配料表应干净。应尽可能避免食品添加剂，尽管有些添加剂是国家允许添加的；

4、购买小容量产品。肉松并不推荐每天都吃，毕竟是高钠产品。因而低食用频率下，小容量产品更易保存，不容易变质，使用更便捷。当然有独立小包装每份的产品更合适，并且方便外带。

本文所涉及的儿童肉松产品纯粹是大钱爸爸根据各大电商销售爆款以及线下母婴店内常见的，所挑选的十个品牌的儿童猪肉松产品。这十个品牌分别是黄胜记、方广、英氏、姚福记、新东阳、贝因美、厨师、唯新、好好牌、伊威。

知道你们不爱看很多文字，

所以直接把整理后的配料和营养成分表给你们看。

（表中红色字体是不推荐的需要警惕，蓝色字体是表示这是为儿童强化了的配料）

从配料表来看，钱爸认为的不合格产品有黄胜记（味精）、姚福记（味精）、新东阳（食品添加剂）。好好牌猪肉松里配料排名第一的竟然是鸡肉？说好的猪肉松呢？淘宝旗舰店客服的解释是加鸡肉更鲜...还有那一堆添加剂和香精，好在如实标注了，醉了的节奏。

从营养成分表来看，钱爸认为钠含量过高不适合宝宝食用的产品有黄胜记、姚福记、贝因美、厨师、唯新、好好牌。

从使用便捷上，以下三个品牌的肉松是独立小包装的，有方广、英氏、伊威。并且结合了配料表和营养成分来看，都是不错的产品。

总结：钱爸喜欢直话直说，好的产品就是好，没什么好遮着藏着的。首推方广，其次英氏和伊威。

至于那些加了味精甚至是食品添加剂、香精的能不买就避开吧。当然自制肉松固然是最好的，不过做一次就是一大碗吃不掉变质发霉也是挺浪费的，放冷冻室每次吃起来又不方便，所以在大钱1岁半之际，还是给他选购了方广的系列肉松。大钱还是很喜欢的。

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