青椒虾仁炒芹菜的做法
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虾仁,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳后的纯虾肉,有补肾壮阳、健胃的功效,是一种食品。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。下面是小编给大家整理的`青椒虾仁炒芹菜的做法 ,欢迎阅读。
青椒虾仁炒芹菜的做法
1.大虾冷水中解冻,去掉头和外皮,挑去虾线
2.芹菜切段
3.虾仁放入一点盐、油、姜末,水淀粉,抓匀,腌制半小时
4.锅中加油
5.六成热时,放入虾仁滑炒
6.等待虾仁的两面都变鲜艳,盛出来
7.重新加油一点,加入芹菜,大火翻炒
8.加入炒好的虾仁,翻炒1分钟即可
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