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清炒手剥虾仁即以虾仁为主要材料炒制的菜肴。清炒手剥虾仁因其清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎,它的配料可以随个人喜好而变化,做法多样。下面为大家介绍清炒手剥虾仁详细的'做法,供您参考!
清炒手剥虾仁的做法步骤
1.将剥好的虾仁上浆,加入少许的盐、味精、鸡粉、糖、蛋清,搅拌均匀
2.锅烧热,加入色拉油,熘虾仁
3.虾仁再次倒入锅中清炒,加入盐、味精调味
4.4、 虾仁表面淋上油
5.5、 盛出摆盘
小贴士
无
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