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所需材料:土豆200克,奶酪适量,食盐适量,花椒水以及黑胡椒少许
做法:
1、先将土豆去皮切成片,放在流动水下几秒钟,洗掉多余的淀粉。
2、将切好的土豆片放在蒸锅中,隔水蒸熟。
3、蒸好后将土豆片取出,然后晾凉,装入食品保鲜袋里面,用擀面杖压成土豆泥。
4、加入奶酪、食盐、花椒水以及黑胡椒
5、加入另煮好的'鸡汤到土豆泥里面,搅拌均匀之后,再放入蒸锅蒸10分钟即可。(加入的鸡汤不要太多哦,要不土豆泥都木有口感了呢!)
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