豆浆龟苓膏的做法是怎样的

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豆浆龟苓膏的做法是怎样的,龟芩膏可以起到滋阴润燥、养颜护肤、清热解毒的功效,所以龟苓膏深受很多人的喜爱,龟苓膏的做法有很多种,那怎么样的龟苓膏做法更好吃呢,来跟着小编来看看豆浆龟苓膏的做法是怎样的,

豆浆龟苓膏的做法是怎样的

豆浆龟苓膏的做法是怎样的1

1、食材

主要食材:龟苓膏粉20克。

其他食材:黄豆1杯、清水1200毫升、腰果适量、蜜豆适量、蔓越莓干适量、蓝莓干适量、炼乳适量。

2、做法步骤

1、把黄豆提前一晚上用清水泡发,把黄豆倒进豆浆机,加水清水到水位线的位置。

2、接通豆浆机电源选择热饮区的纯豆即可。

3、豆浆完成后倒出豆浆,破壁豆浆机,几乎无渣,可以免过滤了。

4、取400-450克的豆浆。

5、先用少许温开水把20克的龟苓膏粉化开。

6、把刚做好的豆浆趁热慢慢倒进化开的龟苓膏糊里,并一边搅拌。

7、完全拌匀后上锅小火煮开2-3分钟。

8、然后倒进干净的容器里,冷却后放冰箱里冷藏至少半个小时。

9、最后把凝固的龟苓膏切块,随意加上蜜豆、蔓越莓干、蓝莓干、腰果、倒入剩余的豆浆,用糖或蜂蜜炼乳调味。

3、功效

降火除烦、清利湿热。

4、龟苓膏制作方法

一、蜂蜜龟苓膏

材料:龜苓膏粉2匙、水300ml、蜂蜜適量

1、龜苓膏粉2匙300ml冷水拌勻。

2、瓦斯爐小火加熱緩緩攪拌,至顏色變成油亮亮的黑色關火。

3、倒入容器冰箱冷藏3小時。

4、食用時淋上蜂蜜。

二、菊花蓝莓龟苓膏

材料:龟苓膏粉、凉水、蓝莓、糖、菊花茶水

1、先用开水冲泡一杯菊花茶。

2、在小锅里倒入龟苓膏粉,开大火,倒入凉水,用木勺不断搅拌,当液体开始冒泡了,倒入菊花水,菊花留在杯中。把火改成小火,还是不断搅拌,根据个人口味加适量的糖或是蜂蜜。当液体有点结冻的时候就可以关火了。把锅从火上拿开以免底部结块。

3、在小碗或是其它容器中放两朵刚才泡开的白菊花,再放一些蓝莓,倒入龟苓膏液体。稍微凉凉再放入冰箱中冷藏至少2个小时。

豆浆龟苓膏的做法是怎样的2

龟苓膏的功效与作用

鹰嘴龟是名贵的中药,土茯苓则可去湿。

除这两种主药外,再配以生地、蒲公英、银花等药效加强。

龟苓膏呈黑色,微带透明。

它最早产于广西梧州,是以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料,再加入甘草、红枣、桑叶、金银花、蜂蜜、菊花等,经过长时间熬炼而成的保健食品。

1、滋阴养颜

在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后,服用龟芩膏可以起到滋阴润燥、养颜护肤、清热解毒的功效。

2、止痒祛湿

在潮湿、干燥的环境中,就常服用龟芩膏,这样可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。

3、治疗便秘

老年人吃了,可以增强自身的免疫能力,起到健胃、开胃的作用,还可以治疗便秘。

4、去除毒素

年青人和女人吃了,可以养颜护肤、去除体内的毒素,起到洗肠的作用。

5、防病去火

因为广东地区多雨潮湿,冬暖夏热,因此,讲究清热解毒、除湿去热的广东人常吃龟苓膏。

北方虽然没有南方的潮湿和炎热,但吃煎炸或辣的东西多了,也难免上火,适当的时候吃一些,有利于消除人体内的积热,解除因气候变化引起的喉咙疼痛、感冒等疾病。

同时对多种口腔溃疡、口燥咽干、失眠多梦、习惯性便秘、急、慢性泌尿系统感染, 如小便白浊、腰膝酸软、女性生殖系统炎症, 如盆腔炎、阴道炎、赤白带下, 皮肤搔痒、疖疮红肿等有特别显着的改善作用。

龟苓膏的副作用

由于龟苓膏偏寒性,脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃;龟板有兴奋子宫的作用,可能导致流产,孕妇不宜。因此,含有药物成分的食品龟苓膏也不是人人都能吃,一旦出现腹痛、不思饮食,腹泻等情况,应当立即停用。

孕妇能吃龟苓膏吗

龟苓膏是从清代宫廷传到民间的,随着岁月的推移,其药物成分也与原始组方有所差别。比如,有些龟苓膏由龟板、土茯苓、金银花、生地等组成;有些由龟板、土茯苓、凉粉草、槐花、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜等组成;还有些则由龟、茯苓、凉粉草、蜂蜜、金银花、蒲公英等组成。但是尽管具体方子不同,但它们都无一例外,含有龟板(或龟)、土茯苓(或茯苓)两味药材。而龟板有兴奋子宫和促进血液循环的.作用,而且龟苓膏偏寒,对孕妇有着流产的风险,为了安全起见孕妇不宜食用龟苓膏,特别是早期。

龟苓膏的做法

龟苓膏的功效与作用

(一)龟苓膏的配方

材料:龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、北耆、生地、鸡骨草等二十余种中药材。

做法:遵循古法炼制而成,从药材的处理到精火熬炼过程约需十余个钟头。

功效:祛毒解热、润肺止咳、健胃整肠、治青春症、改善便秘。

(二)龟苓膏怎么做

主料:龟苓膏粉25 克辅料:桂花蜜三勺

调料:椰奶或者炼乳3勺 雪梨50克

步骤

1、龟苓膏粉先用60毫升凉开水搅拌融化开。

2、将300毫升热开水慢慢倒入,不断搅拌均匀。

3、接着放入不锈钢锅中煮至粘稠状态,倒入有盖子的耐热容器,等待自然冷却。

4、放入冰箱,等待自然冷却后就能成型。用小刀划成方块状倒入玻璃盛器。

5、将雪梨切丁放在龟苓膏上,倒入椰奶或炼乳。

6、最后均匀淋上糖桂花即可食用。

制作提示

1、龟苓膏粉以广西和梧州两个产地的较佳。因单独食用偏苦味,可以加入雪梨,黄桃,芒果,椰奶,蜂蜜或炼乳中和苦味,增加丰富的口感。

2、龟苓膏粉在加入热开水后一定再次倒入锅中煮沸,并不断搅拌成粘稠状,自然冷却后即可成型。

3、龟苓膏属清凉解毒的食品,其中含有芦荟的成分,妇女在月经期间以及孕妇不宜食用,体质虚寒者,小孩也不宜常食;

4、质量佳的龟苓膏成品应该呈现浓稠的深褐色,但又能清晰看见其润泽及通透感,里面不含杂质。口味上来说应带些微苦,吃后有回甘的味道。质滑嫩,容易入口溶化,芳香可口。

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