百香果酸汤鱼
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你知道百香果酸汤鱼怎么做吗?百香果也能和鱼片融合成心得菜色,百香果是水果的一种,和鱼片一起煮甚至可以达到减脂的效果。小编精心为大家整理了百香果酸汤鱼食谱,美味就在眼前,快快get起来吧!
百香果酸汤鱼1
减肥版百香果酸汤鱼
今天我做的当然还是低脂低卡好吃不胖的美食啦!不过为了消灭我冰箱中的囤货百香果,就做了百香果酸汤鱼,听起来是不是觉得有点黑暗?一开始我刚看到这道菜谱也这么觉得。但做出来出乎意料的好吃呢!这大概就是和百香果鸡爪一个好吃的道理吧~百香果做酸汤不仅颜色金灿灿的,汤汁还有淡淡的.果香,添加了小米辣,真的是酸辣开胃!鱼的种类什么都可以,刺少的吃起来比较方便,超市里现场的大块龙利鱼啦,巴沙鱼啦,都是不错的选择。我用的鱼是巴沙鱼,除了低脂高蛋白外最主要是性价比超高,便宜大碗经常买的小伙伴懂得,哈哈~
用料
百香果 | 4个 |
巴沙鱼 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
葱姜蒜小米辣 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
减肥版百香果酸汤鱼的做法
1、4个百香果取果肉备用
2、巴沙鱼切片
3、鱼片加盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌制入味
4、少量油爆香葱、姜、蒜、小米椒
5、倒入百香果肉翻拌均匀
6、加清水煮成酸汤
7、加盐、糖调味
8、下鱼片
9、鱼片很好熟,切记不要煮太久哦
10、鱼肉煮熟出锅百香果酸汤鱼就做好啦
百香果酸汤鱼2
哪些人不适合吃百香果
1、胃功能不佳者
2、胃溃疡、胃发炎的患者。百香果籽不好消化,也容易刮伤胃壁;即使咬碎再吞,人体也无法分解、利用,最后都会随著粪便排出体外。因此,建议胃溃疡、胃发炎的患者避免食用。
3、百香果的酸度较高,胃酸分泌过多者也不适合吃。