鸡蛋果里的核可以吃吗

鸡蛋果里的核可以吃吗，鸡蛋果是一种热带水果，酸酸甜甜的，十分受人们的追捧。它不仅可以直接食用，还可以通过其他加工手段制作各种食品和饮品，深受人们喜爱。那么鸡蛋果里的核可以吃吗，来和我看看吧！

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一、鸡蛋果里的核可以吃吗

鸡蛋果里的核也就是籽，吃起来味道酸酸的，口感脆脆的，那它可以吃吗？答案是可以，但不能吃多，鸡蛋果的核作为鸡蛋果的一部分，同样也是有很丰富的营养维生素C、钙和氨基酸的，不过鸡蛋的果核虽然可以吃，但是不能吃太多，因为鸡蛋果的果核是比较难消化的，吃多了容易增加肠道负担导致便秘。

二、鸡蛋果怎么食用

1、直接食用：鸡蛋果是可以直接食用的，尽量选择紫果，因为紫果比黄果的甜度高，但必须选择完全熟透的鸡蛋果，然后用清水洗干净后从中间切开，用勺直接挖出果汁和果肉直接吃。

2、做果汁：将鸡蛋果里面的果肉挖出直接放进杯子里，根据个人口味加入适量蜂蜜、柠檬片，最后倒入凉白开，调匀之后一杯美味香甜的果汁就做好了。

3、做果酱；准备一个玻璃容器，将果肉挖出放入适量冰糖调匀腌制，糖全部化开后放进锅中加热熬制浓稠的酱放进玻璃容器里降温就能得到美味的鸡蛋果果酱了，比平时吃面包涂一层，味道特别好。

4、果皮泡水：鸡蛋果的果皮清洗干净后放在阳光下晒干，晒干后可泡水喝，这样也能吸收鸡蛋果中的丰富营养。

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鸡蛋果的吃法有哪些？

1、直接食用

先用清水冲洗一下鸡蛋果，然后用刀将鸡蛋果从中间分开成两半，然后用勺子轻轻的将鸡蛋果的果肉挖出来吃即可。

2、榨汁饮用

将鸡蛋果切开，将里面的果肉取出后，可以放入榨汁机中，榨成果汁饮用，也可以加入白糖或是蜂蜜进行调味，搅拌均匀即可。

3、泡茶饮用

鸡蛋果可以用来泡果茶，在泡茶的时候跟茶叶一同放进开水中；也可以直接用开水泡果汁喝，先烧开水，然后把鸡蛋果的果肉放入开水中。一般都是一个鸡蛋果配200ml的水即可。

4、鸡蛋果柠檬茶

材料：600g鸡蛋果、150g麦芽糖、150g细砂糖、1-2个柠檬

做法：

1、将鸡蛋果切开备用，柠檬洗干净后榨出果汁。

2、把鸡蛋果果肉放进比较耐酸的锅中，加入柠檬汁用中火煮滚。然后换成小火并且加入麦芽糖继续熬煮，同时用勺子不停的搅拌。

3、等麦芽糖完全溶化之后，可以加入细砂糖，继续拌煮到呈浓稠状。

5、鸡蛋果饼干

材料：1个鸡蛋果、饼干底层、100g饼干、15ml酸奶、奶油、砂糖、鸡蛋3个、杏酱

做法：

1、做好饼干层，先把饼干捣碎，跟砂糖和软化的奶油弄均匀。放到烤盘内，压实备用。

2、把鸡蛋果切开，将里面的果肉挖出来放在小碗上，然后加上适量杏酱，顺时针拌均匀备用。

3、鸡蛋打散待用，奶油奶酪加糖搅拌至顺滑，加酸奶，拌至没有结粒，分次加入蛋液拌匀。

4、筛入玉米粉，搅拌均匀，并倒入有饼干底的烤盘。然后把烤箱调制200度，烤大概15分钟左右，然后将火调到150度再烤20分钟就可以了。

5、烤好冷却后，在上面刷调好的鸡蛋果肉酱，切条即可。

6、鸡蛋果酥饼

原料：鸡蛋果、面粉、白糖、橄榄油、中筋粉两份250g。

做法：

1、制作油皮：中筋粉加入橄榄油和面，醒1个半小时。

2、制作水皮：中筋粉加入白糖和温水和面，醒1个半小时。

3、鸡蛋果洗净后去皮，挖出果肉。

4、把油皮和水皮分别分成12g和20克一个，擀面杖擀好。醒10分钟。

5、再放入鸡蛋果到皮中，包裹好，略扁。

6、入烤箱180度，20分钟即可。

7、吃百香果需知。

1、胃不好的人和对百香果过敏的人不宜吃百香果。

2、有些人吃起来可能会不习惯，有时候会产生恶心的现象。

3、如果一次性吃太多的百香果可以会容易上火哦，适量就好。