荔枝放冰箱冷藏还是冷冻

荔枝放冰箱冷藏还是冷冻，这是喜欢吃荔枝的朋友们都很想知道的问题。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，荔枝是营养价值高的水果，不管是古代是现在，大家都很喜欢吃，那么怎么保存呢。现如今科技发达有了冰箱，那么荔枝放冰箱冷藏还是冷冻，请看下面的分享。

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一、荔枝冷藏会比较好。

荔枝属于热带水果，水分含量丰富，糖分、碳水化合物的量也都比较高，食用后对人体有促进食欲、消肿止血、补虚益肺的作用，而对于新鲜的荔枝来说，建议放在冰箱中冷藏会比较好。

主要是因为冰箱冷藏的温度较为适宜，一般荔枝的`保存温度在7℃到10℃左右，如果放在冷冻室的话，很可能导致荔枝的果肉受损、口感变差，不利于食用。

但由于荔枝采摘后也会继续呼吸，因此即使保存在冰箱中，也不适合存放太久，建议最好尽快食用。

二、荔枝放冰箱好还是不放好

建议冷藏会比较好。

主要是因为荔枝在常温下保存的时间较短，一般只有1—2天的时间，因此建议买回来的新鲜荔枝放在冰箱中冷藏保存会比较好。

荔枝的成熟速度比较快，特别是在常温较高的时候，能保存的时间就更短，而冰箱温度恒温，能够保存的时间不受温度的限制，保存的时间也会更长一点。

三、荔枝冷藏可以保存多久

荔枝可以保存5—7天。

枝果壳孔隙非常的发达，并不是像表壳看起来的那么完整、密封，而且采摘之后的荔枝在呼吸作用下，不仅水分流失的速度比较快，果肉中的营养物质消耗也很快，因此放置时间过长的荔枝，营养价值也较低。

因此，尽管荔枝在冰箱中能保存5—7天的时间，但建议3天内食用完最好。

四、荔枝冷冻能保存半年吗

不能保存半年。

冰冻半年时间的荔枝，就算没有出现变质的情况，也都是不建议食用的，主要是因为荔枝虽然能够冰冻，但并不适合长时间的冰冻。

荔枝在采摘之后成熟的速度本身就比较快，因此经过长时间的冰冻，不仅口感会变差，表皮颜色会发黑，甚至荔枝的果肉很可能已经变质了，因此建议不要将荔枝放在冰箱冷冻太久，冷冻超过25天的荔枝，都建议不要再吃了。

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1、荔枝可以低温保存

平时购买新鲜荔枝可以放在低温的环境中去保存，最好的方法是把荔枝放在可以密封的保健代袋中，封好口，然后放在阴凉处，也可以放在水中浸泡，这样能让荔枝保存四五天不变质也不变色，再食用时依然新鲜。

2、荔枝可以用艾叶保存

平时购买荔枝以后也可以把用艾叶进行保存，具体用法是把荔枝放在袋子中，加入适量的艾叶密封起来，艾叶能消炎杀菌，也能防腐，它与荔枝放在同一环境中，可以延长荔枝的保存时间，能让它保存五六天不变质，而且会保持新鲜。

3、荔枝用加热排气法保存

荔枝在保存时可以取出果肉加入糖水，一起放入到排气罐中进行加热和排气处理，处理好以后取出，这时就能得到糖水荔枝，可以把它密封保存，能让里面的荔枝肉保存很长时间不变质，但是再取出食用时，荔枝已经吸收了大量糖份，口感发生了一定的改变，也就是说这样保存的荔枝虽然不变质，却不如新鲜荔枝好吃。