百合橄榄汤的功效

百合橄榄汤的功效，百合常常在吃一些营养粥的时候会吃到，或者是一些比较清爽的小炒，常听人说喝百合橄榄汤对身体好，感兴趣的来看看百合橄榄汤的功效及相关资料。

百合橄榄汤的功效1

橄榄百合汤能够及时满足人体所需要的营养，营养价值相对来说也是比较丰富的，整体的口感也比较好。

橄榄百合汤是通过青橄榄和百合，同时还会加入少量的白萝卜、生姜等放在砂锅里面熬炖一段时间，有利于里面的营养物质充分得到发挥，还能够达到提升口感。里面的营养物质是比较多的，尤其是里面人体所需要的优质蛋白质或者脂肪酸，同时还有一些促进体液吸收的半胱氨酸，对于出现缺铁性贫血所引起的脸色苍白或者是四肢乏力还能够达到辅助改善的效果，但是不可用于病情的治疗，只能够达到辅助调理。另外也不是适合所有人饮用，对于出现过度肥胖或者是血脂较高的人群不宜过多摄入，否则会对自身的健康造成影响，对于出现湿热痰滞的人群也要慎用。

一般在熬制的时候一定要掌握正确的方法，需要开大火改为小火煲30分钟，最后再上入少量的盐来达到调味的效果。一般需要连续饮用一段时间才能达到调理的效果，大概需要连续喝两天或者是三天，这样可以使效果更好。

　　百合莲子银耳羹

银耳花3朵莲子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水适量。

作法

把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。

把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时。

待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。

百合橄榄汤的功效2

百合的功效与作用

1、宁心安神

百合有很好的宁心安神的作用，能使心情烦躁的人静下心来。对于喜欢思考或者经常做牛角尖的人来说，多吃百合有镇静和舒缓的效果。对神经衰弱病人来说，临睡前吃少量的百合还有帮助睡眠的作用。

2、补阴退热

身体虚弱引起的发烧，不愿意通过药物来治疗，那么可以坚持吃百合来缓解发烧症状。另外百合还有抗炎的作用，如果发烧时候同时伴有感冒症状，也是可以一起治愈的。

3、补中益气

有的人声音低落、呼吸困难、舌头干涩、食欲不振，并且经常处于虚弱状态，这是典型的中气不足的'临床症状。这类人要多吃百合，能够缓解这些中气不足带来的症状。

4、清心除烦

对于经常有心态异常、恐慌、心烦或心神不安的人来来说，可以经常吃百合。这是因为百合具有使心脏平静的功能，经常食用可以缓解上述症状。

百合橄榄汤的功效3

百合的功效与作用

1、宁心安神

有神经衰弱的朋友们要记住了，吃百合对缓解神经衰弱是有非常不错的效果的。如果你觉得自己有记忆力衰退或者经常头昏眼花、晚上睡不着，那么就吃百合来调理吧。

不过百合也只是一个辅助的手法，想要神经衰弱完全康复是比较困难的，还需要你调整好自己的心态，并且经常锻炼身体，这样会好得更快一些。

2、清心除烦

经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安的人可多食用一些百合，这是因为百合有宁心的功能，常食用可以缓解上述症状。

3、补中益气

有一类人言语低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，经常处于萎靡状态，这就是中气不足的表现，如果多吃些百合，就能缓解以上症状。

4、补阴退热

如果出现发烧的情况，特别是由体虚导致的发烧，那么就可以吃百合来缓解。而且百合还具有消炎的作用，如果发烧的时候有感冒情况也能一起得到治愈。

百合的营养价值

麝香百合的花药含有多种类胡萝卜素，其中大部分是顺花药黄质酯，占91.7~94%。百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C，泛酸、胡萝卜素等营养素。

每百克中含蛋白质3.36毫克、果胶5.61毫克、膳食纤维1.7毫克、维生素C含18毫克、钙11毫克、磷61毫克、镁43毫克、铁1毫克、钾510毫克，高于多种同类蔬菜。

卷丹的花药含水分2.68%，灰分4.17%，蛋白质21.29%，脂肪12.43%，淀粉3.61%，还元糖11.47%，维生素B1含443微克%，B2含1829微克%，泛酸306微克%，维生素C含21.2毫克%，并含β-胡萝卜素等。