电压力锅炖鸡40分钟够吗

电压力锅炖鸡40分钟够吗，很多人吃鸡的时候都会使用电压力锅来炖鸡，这种方法要把握好火候，炖煮的时间不要太长，否则肉会变烂。为大家分享电压力锅炖鸡40分钟够吗。

电压力锅炖鸡40分钟够吗1

炖鸡时一般要在高压锅上气以后还要再过大概十五分钟左右。水量的控制非常重要，不能太多水，同时也不要放太少，太少的话会出现干锅的现象，所以水的控制也是很重要的。压力锅中放东西一般不可以超过高压锅容量的4/5，炖鸡时盖子必须要合拢紧密，额外在使用时一定要好好检查排气孔和排气阀是否能正常工作，是否被堵塞。煮好之后若锅中有压力千万不能开锅，就算压力比较小了锅中汤也会冲出来。

电压力锅炖鸡要多长时间

香菇炖鸡：炖制时间为30分钟。香菇中含有能降血压、降胆固醇的物质，对人的身体有好处。烹调时，除了要选对香菇外，还要选对鸡，建议选三黄鸡或清远鸡，不可选饲料鸡，不然，煮出来的鸡肉淡然无味。

葱白炖鸡：炖制时间为20分钟。葱白具有发汗解表的功效，与鸡肉一起炖煮营养价值高。但在炖煮时需注意的是，不要炖之前加盐，因为这样鸡肉中的水分会向外渗透，蛋白质也会产生凝固作用，从而导致鸡肉收缩变紧，口感粗糙。

茶树菇板栗炖鸡：炖制时间为20分钟。制作时，要挑选品相好的茶树菇，千万不要挑选有霉味的，不然会影响整道菜的营养价值。如果MM想抗衰老、增强自身抗病能力，可以多吃这道菜。

咖喱土豆炖鸡：炖制时间为25分钟。在烹调过程中，需要用到番茄和洋葱，但需注意的是，番茄下部长得不圆，是过分使用激素所致，不要选购，而洋葱要选新鲜的。

电压力锅炖鸡40分钟够吗2

电压力锅炖鸡做法步骤

在制作这个电压力锅炖鸡之前需要准备鸡腿肉适量还有芋头适量。然后我们还需要油，盐适量，花椒，大料，五香粉，葱姜蒜等，火锅底料以及料酒，就可以开始我们的制作啦。

1、首先我们将鸡腿肉洗干净之后然后用酱油还有盐将它先腌制一下，大概需要几个小时的时间因此在做之前应该要提前进行腌制。再将芋头也清洗干净，切成大小均匀的块状。

2、接下来我们起锅烧油，等到油温七成热的时候放入腌制好的鸡块翻炒到颜色变成金黄色就差不多了。我们将其捞出来备用，接下来再把准备好的芋头也放进去炸到色泽变成金黄色也将其捞出来备用。

3、然后我们在起锅烧油，将葱姜蒜等的小料全部放进去进行爆香。咱们再把炸好的鸡块还有芋头全部倒进去进行翻炒，接着再加入适量的料酒还有酱油让它们上色，在将它们翻炒均匀就可以了。

4、最后我们将炒好的鸡块还有芋头一起全部放入高压锅里面，接着往里面倒入适量的热水再把锅盖盖上之后大概焖煮十五分钟就可以了。这样就可以出锅啦，一道营养美味又健康的高压锅炖鸡就制作完成了。

这道电压力锅炖鸡其实做法是非常简单的`，只要大家按照这个步骤来做的话是没有什么问题的。而且做好的炖鸡营养也是十分的丰富，用来滋补身体的话是再好不过了。里面含有丰富粉蛋白质还有氨基酸等等的营养物质，这些物质对我们的身体健康又是非常有好处的。在我们比较疲惫或者是比较累的情况下吃一些这个炖鸡是有助于我们恢复体力的，还可以适当的消除疲劳。

电压力锅炖鸡40分钟够吗3

鸡块怎么做好吃

土豆炖鸡块

材料：鸡、土豆、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、鸡精。

做法：1、首先将所有的材料准备好。其中鸡清洗干净以后，切成小块备用。

2、准备好的葱和姜切片后备用。

3、土豆清洗干净后去皮切成小块备用。

4、锅内加入适量的油，油热了以后，加入葱、姜炒香。

5、再加入准备好的鸡肉块炒制变色，加入适量的料酒、生抽、老抽调色以后，加入清水大火煮开。

6、加入适量的冰糖转小火慢煮20分钟以后。加入土豆块煮至土豆变软后。

7、加入适量的鸡精和盐调味后就可以取出食用了。

孜然炖鸡块

材料：酱油、葱段、胡萝卜、青椒、鸡块、淀粉、鸡精、孜然粉、胡椒粉、料酒、糖、油。

做法：1、首先将鸡块清洗干净后，沥干水分，放入到盆中。

2、加入适量的料酒、酱油、糖、胡椒粉、孜然粉、鸡精和淀粉搅拌均匀，放在一旁腌制20分钟。

3、将青椒和胡萝卜清洗干净以后，切成小块备用。

4、锅内加入适量的油，油热了以后，加入腌制好的鸡肉块翻炒变色。

5、加入适量的汤大火煮开。

6、最后加入适量的青椒、胡萝卜、葱搅拌均匀后就可以取出食用了。

五花肉怎么吃

干煸五花肉

材料：五花肉、青椒、盐、糖、老抽、料酒、姜、蒜。

做法：1、首先将准备好的五花肉清洗干净以后，切成肉片备用。

2、青椒清洗干净以后，切成段备用。

3、锅内加入适量的油，油热了以后，加入姜、蒜炒香。

4、在加入五花肉炒制卷起。

5、淋上适量的老抽和料酒继续炒香。最后加入适量的青椒，盖上盖子焖5分钟走左右。

6、最后加入适量的盐和糖调味后就可以取出了。

韩式炒五花肉

材料：五花肉、辣白菜、生菜、柠檬汁、植物油、胡椒粉、辣椒酱、姜汁、烤肉汁。

做法：1、首先将五花肉清洗干净以后，切成片放入到碗中。

2、碗中加入适量的辣椒酱、烤肉酱、胡椒粉、孜然、姜汁、柠檬汁搅拌均匀以后，包上保鲜膜放在一旁腌制2个小时。

3、锅内加入适量的油，油热了以后加入五花肉炒制金黄色以后，再加入适量的辣白菜翻炒均匀后就可以取出食用了。