雪莲果可不可以生吃

雪莲果可不可以生吃，在生活中很多人都喜欢用雪莲果煲甜汤或者用它煮粥，据说这样可以吸收雪莲果中的大部分营养。但也有人听说雪莲果是一种可以直接生吃的水果，雪莲果可不可以生吃？

雪莲果可不可以生吃1

1、雪莲果是一种口感脆嫩滋味甘甜的水果，它是可以直接生吃的，特别是那些从地下刚刚采挖的新鲜雪莲果生吃口感最好在吃，以前应该用清水把它洗净，并削掉它表面的果皮，直接吃里面的果肉，它能让人们品尝到雪莲果的原汁原味，而且能让人体把雪莲果的营养体部吸收。

2、雪莲果不单可以生吃，而且它在生吃时对人类身体有诸多好处。因为新鲜的雪莲果性质寒凉，它含有大量膳食纤维和果果低聚糖，，人们把它直接生吃可以清热解毒缓解肠燥，而且能维持肠道菌群平衡，促进肠道中大便生成和排出，对人类的便秘和肠道炎症都有明显调理作用。

女生吃雪莲果的坏处

1、女生可以说是最喜欢吃雪莲果的一个人群，它们认为吃雪莲果能抑制身体对热量的吸收，可以减肥瘦身，而且增强身体素延缓身体衰老。但女生在吃雪莲果时，也要注意雪莲果是一种性质寒凉的食材，如果在来月经时吃雪莲果就容易造成经期腹痛和月经不调。

2、让皮肤变黑或者加快色斑生成也是女生吃雪莲果的一个坏处，因为雪莲果中含有大量的单宁，这种物质在与空气中的氧气接触以后就会变成褐色，它们进入人体以后会加快黑色素生成，如果这些色素不能及时代谢出体外，就会在皮肤表面形成色斑，或者让皮肤变黑。

雪莲果可不可以生吃2

雪莲果为什么叫雪莲果

1、营造好的品牌印象。

雪莲果原产地在南美地区，其学名叫yacon，翻译过来可以音译成亚贡，这个名字有着神果的含义，但在我国引进种植时间不长，而雪莲花在我国也是一种被称之为“百草之王”的药材植物，很多新的水果、花卉植物，都会起一个很好听的名字，雪莲果也是如此，借用雪莲之名，一来是为了销售有个好的噱头，二来有个好的寓意，这样就能快速被大众所接受，获得好的销量。

雪莲果与雪莲花有关系吗

2、没有关系。

天山雪莲也被叫做雪莲花，是菊科风毛菊属植物，是我国原产特有植物；而雪莲果是菊科菊薯属植物，原产于南美，八几年的时候引入日本，后来通过各种渠道才引进我国，我国种植雪莲果时间并不长，只有短短的十来年的时间，雪莲花和雪莲果两者虽然同属菊科，但是菊科是个非常大的科，而且雪莲果与天山雪莲，无论是在生物学上，还是在生长环境上，还是在外形上，都没有任何近似的`地方，所以两者基本没啥关系。

雪莲果为什么跟番薯一样

3、除了外形形似并非一样。

从雪莲果的外形上就能看出来，雪莲果长得像红薯，而它与红薯很多地方都相似，都是块茎植物，能吃的部分都埋在土里。

但实际上，雪莲果与红薯的关系也不大，红薯是葵花科番薯属的植物，雪莲果是菊花科的，两个植物之间有着不同科的差距，而且口感上相差也较大，雪莲果果肉如雪梨一般晶莹剔透，生吃起来香甜多汁，而红薯生吃是比较坚硬的，适宜加热蒸煮烤食。

雪莲果的营养价值及功效

4、雪莲果味甘、苦，性寒，归肝、脾、肾经，含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、果寡糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、钙、钾、磷、钠、等多种营养物质，食用具有润肠通便、清肝解毒、降火、辅助降血糖、减肥瘦身、开胃生津、增强免疫力、养护肠胃的功效和作用。

可以泡酒以后食用

雪莲果具有极佳的保健作用，对人体背部和腿部疼痛有很好的缓解作用。 通常，你可以将樱桃果实剥掉并切成块状。 加入适量的牡蛎，浸泡在酒中。 经过15天的酿造。 雪莲果具有强烈的葡萄酒香气，每天可以直接摄取一小块食物，可以显着减少人的腰部和腿部疼痛。

雪莲果能做汤

雪莲果汤也是一种很好的吃法。 制作时可以准备500克排骨。 洗涤后，将其切成段，用沸水煮沸。 取出后，将水加入汤锅中，加入葱和姜。 当炖至肋骨成熟时，将雪莲果切成块，直接放入锅中，炖至肋骨彻底煮熟，加入适量的食用盐调味，并在雪莲酒汤取出后彻底调匀。

雪莲果可以炒

雪莲果不仅可以作为水果食用，也可以在油炸后食用。 煎炸时，雪莲果可以去皮和切碎，将瘦肉切碎，将葡萄酒和淀粉用蛋清腌制，然后将花盆沥干。 先将猪肉丝放入变色，加入洋葱和酱油，然后加入雪莲花搅匀，加入食用盐调味，然后将其放入锅中，使油炸的雪莲果果味脆嫩， 切碎的猪肉也有淡淡的香气。

雪莲果好吃吗

雪莲果口感非常脆，而且还很甜，有很多的汁水，但有朋友觉得雪莲果的味道其实和胡萝卜的味道有些相似。其实夏季是雪莲果上市的时间，这时候的雪莲果是非常新鲜的，放在冰箱里冷藏后，做成沙拉吃起来非常的凉爽舒服。

雪莲果的营养价值很高。另外雪莲果的功效非常多，例如排毒降火和改善便秘，这是因为雪莲果可以促进肠胃蠕动、增强自身的免疫力还有自身的抗病力，与此同时还可以促进钙、镁、铁等矿物质吸收。

雪莲果是寒性的吗

确实，雪莲果属于寒性水果。平时肠胃不好的话，可以适量的吃一些雪莲果，但切忌不可多吃，因为雪莲性寒，一旦吃多了就容易拉肚子。