抖音海底捞网红粥怎么做 抖音海底捞网红粥制作步骤一览

【导读】：最近，抖音海底捞网红非常的火，好多人都在开始学习怎么做海底捞网红粥，那么抖音海底捞网红粥怎么做？抖音海底捞网红粥制作步骤一览。下面就一起来了解一下吧！

抖音海底捞网红粥怎么做

最近抖音海底捞网红粥这个有点火……

海底捞网红吃法一次全搞定：

✔锅底：四宫格 白水锅+番茄锅+清汤麻辣+清汤锅

✔西红柿饭：一碗饭+番茄锅底汤汁+牛肉末。一定要饭少一点，多多多一点牛肉末和汤汁！！

✔调料：小米椒+芝麻+蒜泥+香油+香菜+耗油+牛肉酱

✔面筋包+鸡蛋+虾滑：一口下去超满足，就是弄起来很麻烦

抖音海底捞网红粥做法

首先，您得点个“四宫格”锅，一次可以试遍多个味道的锅底。(收费只收清油麻辣和牛肉汤，清水是免费哒)RMB:46，上锅后，立刻把点好的虾、米饭、姜片，放入清水格中煮*，鲜虾粥）。

温馨提示：必须第一时间放，粥至少要煲75min才棉滑，期间可以先吃其他火锅料。

海底捞网红调料

1、海底捞酱料的搭配方法：蒜泥、蚝油、小米辣、香油、葱花、芝麻。

抖音海底捞网红粥制作步骤一览

RMB:0

厨艺再渣 也能煮出创意的感觉

首先

您得点个“四宫格”锅

一次可以试遍多个味道的锅底

璇小疯就点了以下的搭配

（收费只收清油麻辣和牛肉汤，清水是免费哒）

RMB:46

上锅后

立刻把点好的虾、米饭、姜片

放入清水格中煮*

鲜虾粥

RMB:约40

亲测提示*：必须第一时间放，粥至少要煲75min才棉滑，期间可以先吃其他火锅料

煮出一碗好粥需要注意什么

1、浸泡

煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做不仅能缩短熬粥时间，还能使熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅

大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候

先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！

4、搅拌

原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖文火熬20分钟，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

5、点油

煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。