水亦田：巧克力淡奶油司康饼，3岁+宝宝的磨牙饼
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周日跟小厨娘雪雪学习了一款甜品，分享给所有1岁+宝贝的妈妈。淡奶油司康饼不加巧克力一岁宝宝可以磨牙，加巧克力的更适合3岁+大宝贝的营养及口味，特别提醒因为巧克力含有咖啡因不适合3岁以内小宝贝哦！
材料及用量
低粉、高粉各125g、巧克力粉25g。（普通原味司康去掉巧克力粉即可）
淡奶油80克
黄油60克
盐1克
细砂糖50克
鸡蛋一个
无铝泡打粉6克
蛋黄液少许
做法
黄油回室温切成小粒
2. 混合面粉，盐，糖，巧克力粉，泡打粉
3. 黄油粒放到面粉中，搓成屑状
4. 加入淡奶油（活动当天用了雀巢，一般常用法国铁塔奶油）
5. 加入一个鸡蛋
6. 捏成团放到洒少许干粉的案板上，擀成片，对折再擀成2CM厚片状
7. 用切模切成圆形，放入铺油布的烤盘
8. 表面刷蛋液，最好是蛋黄液，效果更佳。（巧克力司康可以不用刷，效果不明显；原味司康一定要刷哦！亮晶晶很诱人耶！）我们一共做了两份，其中原味司康是给一岁+的小baby，表面刷了蛋液
9. 烤箱预热180度，中层约20分钟
10、取出后不要急于装袋，自然冷却后封装
非常感谢西门子生活馆提供的场地支持！
还要感谢生活范儿的摄影师把我拍的这么美~
水亦田：国家高级育婴师，儿童心理咨询治疗师，企业运营分析师，搜狐母婴金牌作者、家庭教育撰稿人、80后二宝妈，已出版《爱的微管理》管理育儿双料图书、亲子书《你对了，孩子就对了：一场日不落的陪伴》。个人公众号：水亦田。
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