枣是冷藏还是冷冻

枣是冷藏还是冷冻，买回来的枣如果当天吃不完的话，一定要进行合理的处理和合理的保存方式，那么枣是冷藏还是冷冻比较好，许多人对此都拿不定主意，接下来跟着小编一起看看，要怎么做吧。

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枣是冷藏还是冷冻

1、根据枣的性质决定。

1、鲜枣

如果是新鲜枣子，那么最好是放冰箱冷藏室保存，可以保留红枣的鲜甜脆爽口感，还能延长其保存时间，能放1周左右，但不宜放入冰箱冷冻室，否则鲜枣的口感会大打折扣，解冻后吃起来跟烂枣一样。

2、干红枣

但如果是干枣，一般放常温阴凉干燥处保存即可，避免接触水受潮和虫蚁，如夏季高温或潮湿季节，或者家里冰箱冷藏室有多余位置的话，也可以用密封的袋子装好，放入冰箱冷藏室保存会更好，因为冰箱冷藏室的温度和红枣的水分活跃度是一样的，可以最大限度的保留红枣里的水分状态，既不会破坏红枣的组织，也不会流失红枣的水分，不仅口感好，而且保存期限也延长了，但不能冷冻保存，否则红枣组织会被破坏，糖分会分解，吃起来也如同吃烂枣一样。

3、枣泥等加工品

枣蒸熟加工后做成的枣泥食品，短期保存可以放冰箱冷擦室，但若是想长期保存的话，最好放冷冻层保存，都能很好的维持其口感和营养成分，保证在相应的时间段内不会变质。

红枣冷冻一年还能吃吗

2、不能吃。

无论是干枣还是红枣，其实都不宜冷冻，冷冻虽然可以延长食物的保质期，但像红枣这种食品，零下的低温反而会破坏其组织，时间长了红枣就不能吃了，已经冷冻一年的情况下，是不能继续吃的'，否则可能会引发腹痛、腹泻、呕吐等不适症状。

红枣热量高吗会发胖吗

3、适量吃不会发胖。

红枣要分新鲜的和干的这两种，正常的新鲜红枣每100克会产生122克以上的热量，干红枣100克会产生接近300克的热量，虽然热量不低，而且红枣的糖分还比较高，但对于一个成年人来说，一天要摄入热量在1500大卡以上，每天只吃几个红枣是完全不会影响身材的，但若是长期吃多的话，就可能会长胖，需要控制好食用量。

枣一天吃多少合适

4、3颗合适。

枣性温，味道甘甜，糖分高，吃多了容易导致人上火，如口干舌燥、咽喉肿痛、烦躁、易怒、失眠、便秘等症状，一般吃3颗干红枣，既满足了身体对红枣的营养需求，又避免了多吃红枣对健康的危害。

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干红枣一般蒸多久最好

一般是20分钟，时间长了太软腻了影响口感，而且会很腻。

1、中强火蒸20分钟，置阴凉处3~4小时，再蒸20分钟不用加水，直接隔水干蒸，水沸后宜小火再蒸一次。

2、蒸20分钟就好了，大枣果肉肥厚,色美味甜,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素,因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品。

干红枣一天吃几个最好

最好的就是三个，毕竟红枣含糖量是很高，吃多了也是会胖的。 红枣吃多了容易胀气，最好就保持每天三颗就行了，红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。

红枣蒸着吃有什么功效

1、对于脾胃虚弱的人来说，将红枣蒸着吃更容易消化；而气血亏虚、肝肾不足的人，可以将红枣、枸杞和鸡蛋一起蒸着吃；普通人可以将红枣和山药炖一块食用。

2、红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

3、红枣蒸着吃能治疗胃肠道功能不佳、蠕动力减弱，而且消化吸收功能差时，就很适合常吃蒸熟的红枣，在精神紧张、心中烦乱也能吃蒸红枣。