韭黄炒蛋的步骤

韭黄炒蛋的步骤，鸡蛋是生活中非常受欢迎的一种食物，去菜市场上买鸡蛋的时候我们都会认真的挑选，鸡蛋可以和各种各样的食物搭配在一起吃，下面来看看韭黄炒蛋的步骤。

韭黄炒蛋的'步骤1

食材

韭黄 200g

鸡蛋 3个

花生油 80g

盐 2g

生抽 10g

料酒 10g

干辣椒 3个

方法/步骤

先把食材准备好。

韭黄洗净切段，控干水分；干辣椒浸泡一会，切丝。

鸡蛋磕入碗中，加入料酒打散。

热锅倒油，烧开后再倒入蛋液，用筷子划散后，盛出。

锅留底油，放入干辣椒煸香，再放入韭黄翻炒几下。

放入鸡蛋混合，加入盐和生抽炒匀，即可出锅享用。

成品

韭黄炒蛋的步骤2

食材

鸡蛋 若干

韭黄 适量

盐，糖，酱油，姜，鸡精 适量

方法/步骤

备好食材

鸡蛋加入食盐打散

起锅加油，倒入蛋液翻炒后盛出

锅中放入姜片爆香后放入韭黄翻炒，加入适量盐和糖调味

加入炒好的鸡蛋翻炒均匀

出锅装盘就完成了

韭黄炒蛋的步骤3

食材

韭黄 150g

鸡蛋 2颗

油 适量

盐 适量

鸡精 适量

方法/步骤

把韭黄切小段，鸡蛋打散备用。

锅烧热倒入适量油加热至5层热。

倒入韭黄进行翻炒。

加入适量盐。

加入适量鸡精提鲜。

翻炒均匀后，倒入搅拌好的鸡蛋。

但一面成型后翻至另一面。

两面都煎熟后就可以出锅啦。