蛋白质需要经常补充

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蛋白质需要经常补充？我们现在经常听到人们说，多吃蛋白质的东西，身体才会好，其实很多为了健身而减肥的人更是会刻意的去补充蛋白粉，因为他们需要蛋白质的量是很多但，但是蛋白质需要经常补充？

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蛋白质食物是指鱼虾、肉类、蛋类、奶类和大豆制品等。这些食物的共同特点是含有较多的优质蛋白，日常饮食中需要经常补充蛋白质。

我们身体内那些完成使命或不再被利用的氨基酸和蛋白质将升降解为其他物质，并以尿素、肌酐等形式随尿液排泄掉。即使某一天你吃了大量蛋白质，它们也无法在体内储存，将会很快代谢分解，随尿液排泄这一点与脂肪和糖类完全不同。如果某一天你吃了大量脂肪和糖羹它们会按部就班地储存到肚皮下面或其他部位的脂肪组织中，除非你使劲运动，否则它们就要长期地储存在那里。

我们的整个身体，从脚后跟到头发梢，包括皮肤、骨骼、肌肉和所有器官都主要是由蛋白质构成的。儿童时期，身体皮肤、骨骼、肌肉和各个器官不断生长发育，需要摄入大量的蛋白质；成年后虽然生长发育停止，但体内蛋白质不断更新消耗（新陈代谢），故也需要从食物中补充；

老年后体内蛋白质逐渐流失，器官萎缩，骨骼肌肉减少，身高变矮，通过饮食补充蛋白质尤为重要；孕妇和为了孕育或哺育新生命（主要由蛋白质构成），也必须摄人很多蛋白质；很多疾病的恢复期，为了修复受损的组织或器官，摄入较多的蛋白质十分必要。因此，不论何时何地，都要牢记蛋白质是维系身体健康的关键。

饮食摄入的蛋白质在体内无法储存，所以补充蛋白质的较好模式是经常摄入，即每天都要摄入一些蛋白质（大约60-100克），以维系代谢需要。而且，如果条件允许，每餐都摄入一些蛋白质（大约20-30克）是最佳的。只有那些肾脏功能严重受损的病人例外，他们经常需要低蛋白饮食，具体情况应该咨询医生。

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身体缺乏蛋白质会有哪些影响？

蛋白质是构成身体组织与细胞的重要成分，并且会参与生命体的`各项活动，因此，蛋白质也被称为生命的物质基础，约占身体重量的18%，没有蛋白质，生命体就无法进行，人体内有多种多样的蛋白质，每一个蛋白质分子都发挥着各自的作用。不仅如此，蛋白质激素也可以调节体内的各种代谢，对伤口愈合也有一定的帮助。

但是当蛋白质缺乏时，就会给身体带来不良的影响：

刚刚提到，蛋白质可以调节身体的代谢，因此，当蛋白质缺乏时，新陈代谢就会受到影响，通常会有面色暗沉、发黄、头发干枯、身体消瘦、指甲粗糙等症状。并且该类人群可能还会伴随乏力、注意力不集中等情况。

因为蛋白质与生命体的各项活动有关，所以身体免疫力的强弱主要与免疫球蛋白的活性以及数量有关。当免疫球蛋白缺乏时，就会导致免疫力下降。

而且免疫球蛋白缺乏时，身体就更容易受到病毒或者细菌的侵害，从而增加患病风险的可能性。这也是为何经常会说，免疫力低的人群经常容易生病，主要原因就是体内的免疫球蛋白的活性变低或者数量减少导致的。

不仅如此，蛋白质也是构成骨骼的基础原料。当蛋白质缺乏时，体内血浆蛋白水平也会有所下降，对骨骼的发育以及骨机制蛋白的合成都有一定的影响。对于多数的老年群体来讲，基本都有过腿疼的情况，并且还容易出现骨质疏松，除了缺钙之外，还有可能是缺乏蛋白质导致的。

不过，有研究数据显示，高蛋白的摄入对于骨质疏松患者来说可能呈负面效果，原因可能是高蛋白引起了高尿钙反应，影响了肠道对钙质的吸收。但是对于这种说法并没有大量的数据证实，所以对于老年骨质疏松的患者，适当地摄入蛋白质是有益的[1]。

此外，蛋白质也可以为肌肉提供营养成分，并且肌肉的主要成分也是蛋白质，当蛋白质缺乏时，就会导致肌肉的质量下降，甚至还有可能导致肌肉减少症的发生，造成浑身无力的情况。

不仅如此，由于机体的胶体渗透压有蛋白质的参与，当其缺乏时，渗透压就会下降，引发水肿。除此之外，蛋白质缺乏还有可能会造成衰老、皮肤松弛、贫血等不良影响。

因此，生活中要多注重蛋白质的补充，如果是身体本身消化功能良好的患者，日常生活中，可以通过食补来补充蛋白质，从而维持身体的健康平衡；如果不能进行食补，可以在医生的治疗下，通过静脉输入蛋白质等方式来获取营养，不要盲目进行食补。那么对于需要食补的人群来讲，日常生活哪些食物中的蛋白质含量丰富？蛋白质应该怎么补充才好呢？