孕妇补脾胃益气血 促进胎儿(骨骼)发育食谱
本文已影响1.2K人
本文已影响1.2K人
导读:补脾胃,益气血,强筋骨,消积滞,化痰热,宽胸膈,利二便。《随息居饮食谱》萝卜“熟者下气和中,补脾运食,生津液,御风寒、已带浊,泽胎养血”。孕妇食用此肴,能健体养颜,促进胎儿(骨骼)发育。
萝卜炖牛肉
「主料」 白萝卜1kg,牛肉(肥瘦)500g。
「辅料」 盐、葱段、姜片、料酒、山柰、八角、桂皮、茴香各适量,菜油30g。
「烹饪与服法」 ①将山柰、八角、茴香、桂皮、姜片用细纱布包好扎紧布口子,待用;②将萝卜洗净,切成滚刀块;③牛肉洗净切成1.5寸见方条块,放入八成热油锅中煸炒片刻,烹入料酒炒香,转入沙锅内,加适量清水,放入盐、葱段及纱布调味包,烧开,撇净浮沫,小火炖至牛肉块熟透,加入萝卜块;再炖至萝卜熟透入味,弃调味包后盛于大碗中,趁热佐餐或分次慢服。
「功效」 补脾胃,益气血,强筋骨,消积滞,化痰热,宽胸膈,利二便。《随息居饮食谱》萝卜“熟者下气和中,补脾运食,生津液,御风寒、已带浊,泽胎养血”。孕妇食用此肴,能健体养颜,促进胎儿(骨骼)发育。
豆腐肉蛋酸辣汤
「主料」 豆腐200g,鸡蛋1个(50g),菠菜100g,猪瘦肉、水发玉兰片各50g。
「辅料」 菜油30g,香油、香菜末、胡椒粉、葱花、水淀粉、鲜汤、醋、盐各适量。
「烹饪与服法」 ①将豆腐洗净,切成2寸见方条,猪瘦肉切成细丝,用少量盐码味,加水淀粉拌匀上浆;玉兰片洗净、切成细丝,再分别在沸水中焯一下,待用。菠菜洗净,切段。鸡蛋磕入碗内,搅匀。②将菜油烧至七成热,放入葱花炝锅,加入鲜汤、菠菜及焯好的豆腐块、猪肉丝、玉兰片丝,烧开后加味精、盐,撇去浮沫,用水淀粉勾芡,淋入鸡蛋汁,出锅前放入醋、香油、胡椒粉、香菜末,混匀后盛于大碗中,趁热佐餐或分次服食。
上一篇 : 降低染色体病的复发率 防止遗传给后代
下一篇 : 防止子宫脱垂治疗方法 提倡少生优生